«25 июня нам объявили о возможности подать заявки на открытие летних зон. Срок их рассмотрения — 5 дней. При том, что власти анонсировали, что 29 июня летние веранды ресторанов и кафе уже будут открыты. Горожане стали звонить и бронировать столики. Чтобы подать заявку, надо, например, предоставить схему размещения, сделанную через сервис региональной геоинформационной системы. Чтобы ей воспользоваться, надо тоже пройти регистрацию, отправить документы (скан и оригинал) с печатью в Смольный, дождаться подтверждения. Согласитесь, это не 5 минут и даже не один день. В заявке также надо указать расстояние между столами и предоставить фотографию. То есть мои официанты должны выйти на работу, расставить столы на улице, чтобы все это просчитать. Или вот еще одно требование — предоставить подтверждение того, что сотрудники обеспечены средствами защиты. Это они должны опять же приехать и сфотографироваться в масках? Для летних веранд нам разрешили зонты, не навесы, а именно зонты. Почти эта неделя по прогнозу будет с дождями и ветром, зонты не защищают в таких случаях. Ресторан невозможно сразу открыть и закрыть, мы закупаем продукты, если люди не пришли, то все испортилось, а это потери от 50 до 200 тысяч рублей. За период пандемии я набрал долгов в миллион рублей, получив от государства помощь в 60 тысяч. Сейчас многие мои коллеги открылись, так и не получив разрешения от Смольного, в этот же день к ним пришли с проверками».
В комитете имущественных отношений «Ротонде» сообщили, что завалены заявками от рестораторов — их более 500, при этом минимум 600 кафе и ресторанов смогли начать работу вчера, так как их летние террасы уже были согласованы ранее.
