Покупая пиво оптом с пивоварни, предприниматель должен быть уверен, что сможет продать его в розницу и получить реальную прибыль. Поэтому важно правильно выбрать продукцию, которой вы отдадите предпочтение. Чтобы не ошибиться, ориентируйтесь на следующие параметры:
- Вкусовые предпочтения потенциальных клиентов. Получить информацию о них вы сможете, проведя мониторинг рынка и определив свою целевую аудиторию.
- Финансовые возможности потенциальных клиентов.
- Ассортимент товаров других магазинов, расположенных в пределах вашей локации.
При этом особое внимание нужно уделить выбору пивоварни, где вы будете заказывать пиво оптом. На российском рынке работает множество пивоваренных компаний, отличающихся по ассортименту товаров, ценовой политике и другим характеристикам. Вы можете заключить договор о сотрудничестве с одной из них или с дистрибьютором, который продает оптом пиво разных производителей. Первый вариант более предпочтителен с экономической точки зрения.
Советы по выбору частной пивоварни
Если вас интересует возможность покупки пива оптом с пивоварни, будьте внимательны при выборе поставщика. Основными критериями, на которые вы должны обратить внимание, являются:
- Качество продукции. Оно должно быть подтверждено официальными сертификатами, ознакомиться с которыми вы сможете до того, как заключите договор с поставщиком.
- Ассортимент пива, реализуемого оптом. Важно, чтобы вы могли предложить покупателям несколько сортов напитка, среди которых будет присутствовать как бюджетные, так и эксклюзивные.
- Условия доставки. Выбирая пивоварню, где вы будете заказывать напитки, отдавайте предпочтение компаниям, функционирующим на территории вашего региона. В таком случае доставка продукции будет недорогой и максимально оперативной.
- Стоимость товара. Покупая пиво оптом, выбирайте продукцию, относящуюся к средней ценовой категории. При этом необходимо выяснить, как часто производитель меняет цены на товары, и договориться, чтобы вам заранее сообщали о подорожании продукции.
- Возможность предоставления пивного оборудования. Многие пивоварни предоставляют клиентам оборудование для розлива напитков, а также услуги по его обслуживанию. С такими поставщиками выгодно и удобно иметь дело.
Кроме того, вам нужно оценить надежность пивоварни, с которой вы собираетесь сотрудничать. Примите во внимание ее репутацию, срок существования на рынке, отзывы постоянных клиентов. А также заранее уточните детали предстоящего сотрудничества. К ним относятся: условия возврата товара, поддерживаемые формы оплаты, готовность к кросс-маркетингу и т.д. Все это можно обсудить при личной встрече с менеджером компании, продающей пиво оптом, или по телефону.
